Se dvěma řetězci, které kontrolují více než 80 procent finského potravinářského sektoru, nezávislý Alanya Market doufá, že přiláká zákazníky nabídkou produktů, které nejsou dostupné ve velkých řetězcích.
Turecký obchod s potravinami Alanya Market v sobotu otevřel své nejnovější místo v helsinském nákupním centru Itis ve východní čtvrti Itäkeskus.
Podle manažera obchodu Emina Gurmuca je nový Alanya Market s rozlohou více než 2000 metrů čtverečních největší obchod s etnickými potravinami ve Finsku.
„Cílem je zdvojnásobit počet zákazníků. Proto jsme se přestěhovali do této velké lokality,“ řekl Gurmuc Yle.
Alanya Market nahrazuje bývalou lokalitu Food Market Herkku společnosti S-Group, špičkového řetězce potravin, který se dříve nacházel ve druhém patře obchodního domu Stockmann. Vzhledem k tomu, že obchodní dům zmenšil své provozy pouze na jedno patro, S-Group oznámila, že počátkem tohoto roku zavírá své místo.
S-Group a Kesko mají více než 80 procent tržního podílu ve finském potravinářském sektoru, přičemž značný podíl má také Lidl. Nezávislé obchody s potravinami jsou ve Finsku vzácné, s výjimkou specializovaných etnických obchodů, které se většinou nacházejí v Helsinkách.
Široká škála produktů
Alanya Market je plná široké škály produktů, s téměř 70 různými druhy oliv, 180 druhy ořechů a 300 různými druhy čaje, které lemují regály jeho nového obchodu. Alanya doufá, že se bude odlišovat od svých konkurentů tím, že nabídne širší sortiment, který ve velkých řetězcích s potravinami není k vidění.
„Máme tady ručně vyráběné sušenky, bylinky a koření, které nejsou nikde jinde ve Finsku k dostání,“ řekl Gurmuc.
Gurmuc také poukázal na teplá jídla, která obchod s potravinami nabízí, jako další bod, který etnického obchodníka s potravinami odlišuje od konkurence.
„Podáváme blízkovýchodní jídla, každý den s jiným výběrem. Snažíme se nabízet různé pokrmy, jako jsou smažené lilky, plněné papriky a dušené maso na turecký způsob,“ řekl Gurmuc.
Kromě tureckých jídel jsou k dispozici také tradiční finské hlavní potraviny značek jako Arla a Valio. Z náboženských důvodů však obchod neprodává alkohol ani vepřové maso, řekl Gurmuc.
Gurmuc poznamenal, že přibližně 45 procent zákaznické základny tvoří Finové bez přistěhovaleckého původu. Prodejna je již 12 let úspěšná ve východních Helsinkách, s dalším umístěním v nákupním centru Puhos v Puotinharju.
Kromě svého dalšího obchodu v Helsinkách má obchod také pobočky v Espoo a Tampere.
Alanya Market také plánuje v nadcházejících měsících otevřít online maloobchodní prodejnu, která bude dodávat produkty po celém Finsku.
